簡単‼レバー煮
Happy103 @AOMORI_RONGO
甘辛でパクパクいけちゃうレバー。じつは栄養の宝庫！
このレシピの生い立ち
美肌、髪、免疫力などに良い食材を調べると必ずレバーがあるのでストックしておこうと思って作りました。
簡単‼レバー煮
甘辛でパクパクいけちゃうレバー。じつは栄養の宝庫！
このレシピの生い立ち
美肌、髪、免疫力などに良い食材を調べると必ずレバーがあるのでストックしておこうと思って作りました。
作り方
- 1
レバーは一口大に切り鍋に入れ調味料を加え加熱する。
お好みで生姜や唐辛子を加えます。時々かき混ぜます。 -
- 2
煮詰めるとコッテリ味です(*≧∀≦*)
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- 3
一緒に煮た生姜を刻んで盛り付けました。生姜も美味しいです。
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- 4
下処理;レバーは臭いが気になる方は、一口大に切ったら熱湯をかけるかサッと湯がえて冷水にとると臭みがきえます。
コツ・ポイント
下処理無しでも、しっかり煮詰めると臭みも消えます。
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レバーの臭みが苦手な方にもおいしく召し上がっていただける鶏レバー．ごはんがすすむ味つけです．レバーは特に女性の強い味方☆
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栄養いっぱい鶏レバー煮(*^^)v 栄養いっぱい鶏レバー煮(*^^)v
栄養も美肌効果もあるレバー(^^)我が家では子供達もこのレバー煮大好きです。一味をかけたらお酒のおつまみにもなりますよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895390
