超簡単な生姜の甘酢漬け

ryokocook's cooksnap of when they made 超簡単な生姜の甘酢漬け.
わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287

家にあるものですぐに作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
冷え性なので生姜を美味しく食べる方法を探していて思いつきました♪

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材料

2人分
  1. 生姜 80g
  2. 甘酢
  3. 酢 大4
  4. 水 大4
  5. 砂糖 大1と1/2
  6. だし(粉末) 少々
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    生姜の皮を剥き、薄くスライスする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに[1]の生姜を入れて600wで50秒レンジで加熱したら、軽く水気を拭く。

  3. 3

    *甘酢*
    材料を全て鍋に入れて、一煮立ちさせる。

  4. 4

    [3]の生姜を入れたら火を切る。

  5. 5

    ある程度冷めたら容器に入れて一晩寝かす。

コツ・ポイント

生姜の美味しさが楽しめるので生姜好きにはオススメです！！

自分の好きな漬かり頃に食べてもいいと思います(´∇｀)

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レシピ作者

わかちゃ☆
わかちゃ☆ @cook_40102287
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料理が好きな女子です(^○^)アクセスしてくださった方、つくれぽを送ってくださった方、本当にありがとうございます!!これからレパートリー増やそうと思っているのでよろしくお願いします。
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