作り方
- 1
もやし&ニラは熱湯に入れてすぐザルにあげて冷水にとり、水気をしっかりきっておく。
- 2
ササミは筋を取り、砂糖を揉み込み塩胡椒して酒&水(各大1)と生姜&ネギの青い部分と一緒にレンチン2〜3分◎
- 3
サッと茹でたもやし&ニラ、ほぐしたササミとナムルだれを混ぜる。
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- 4
出来上がり♡
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- 5
使用したゆかりはコレ！
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コツ・ポイント
もやし&ニラは茹で過ぎ注意！
ササミはレンチンしたら粗熱が取れるまでそのまま放置◎
砂糖を揉み込み事でしっとりに仕上がります！
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