作り方
- 1
カボチャはワタをとり、１cm幅に切って耐熱容器に並べて水少々を振り、軽くラップして、柔らかくなるまで７・８分加熱する。
- 2
ソーセージは荒みじん切りにする。Ａをボウルにあわせて卵をきるようによく混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
- 3
カボチャの上にソーセージのみじん切りをバランスよく散らして、Ａをトントンして中までしっかり流し込む。パセリを散らす。
- 4
170℃に予熱したオーブンで３５分焼く。出来上がり～！
コツ・ポイント
お好みで上にチーズをかけて焼く。材料は必要最低限なので、野菜やきのこ類を加えても。
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