じゅーしぃー唐揚げ

kays
kays @cook_40086005

子供もパクパク食べて冷えても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉を美味しく、じゅーしぃーに食べたくて作りました

じゅーしぃー唐揚げ

子供もパクパク食べて冷えても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉を美味しく、じゅーしぃーに食べたくて作りました

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材料

1人前
  1. 鶏の胸肉 150グラム
  2. ★醤油 大2
  3. ★塩糀 大1
  4. ★酒 大1
  5. ★みりん 大1
  6. ★しょうがのすりおろし ひとかけ分
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておきます。

  2. 2

    鶏の胸肉を適当な大きさに切りに入れる。このときに捨ててもいい袋など使うと便利です。

  3. 3

    よくもみ込み半日、冷蔵庫で寝かせます。
    水分を切って片栗粉をまぶし油で揚げたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩糀を入れるとパサつくことなくじゅーしぃーに食べれます。お好みでにんにくのすりおろしを入れても美味しく出来ます。

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