簡単ホクホク☆里芋の鶏そぼろあんかけ
芽実子 @cook_40061382
アクセントにしょうがを効かせた簡単とろみあんで体ぽかぽか。
このレシピの生い立ち
そぼろごはんの好きな息子に里芋をおいしく食べてもらいたくて作りました。
簡単ホクホク☆里芋の鶏そぼろあんかけ
アクセントにしょうがを効かせた簡単とろみあんで体ぽかぽか。
このレシピの生い立ち
そぼろごはんの好きな息子に里芋をおいしく食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
里芋は一口大に切り、人参は輪切りにする。
- 2
鍋にだし汁、調味料、しょうが、里芋、人参を入れて火にかける。
- 3
煮立ったらひき肉を加え、野菜が柔らかくなるまで中弱火で煮る。
- 4
水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
滋養強壮によい里芋と体をあたためる鶏肉＆とろみあん。しょうがも効かせて冷えを追い出しましょう。
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