簡単☆ｳﾏい☆タケノコのめんつゆ炒め♪
はるはるりー @cook_40092023
茹でたたけのこがあればすぐできる☆シャキシャキの食感が超美味しい☆短時間でご飯にあうおかずに♪おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
たけのこを煮るだけじゃなく、もっと簡単に美味しいおかずにならないかな〜と考えて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを繊維にそってうすく切る☆
- 2
フライパンにゴマ油を入れて、たけのこを入れてささっと炒めていく！ここで少し焦げ目をつけると香ばしいですょ
- 3
たけのこに焼き目がついてきたら、めんつゆを鍋はだから入れる！濃いめが好きならめんつゆを多めにして下さい☆
- 4
めんつゆを入れて味がからまったら、お皿にもり熱いうちにかつお節といりごまをおすきなだけかけて、出来上がり☆
- 5
もし鶏肉があれば[２]のところでたけのこより先にフライパンに入れて、鶏肉に火が通ったら次にたけのこを入れて下さい
コツ・ポイント
ゴマ油の風味が美味しいのでゴマ油ﾀｯﾌﾟﾘが美味しいですょ☆あとは、たけのこは少し焼き目をつけると香ばしくてシャキシャキして美味しいです☆鶏肉も炒めるときは、皮目から炒めて下さいね♪
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