みんな大好き☆豚と紅生姜の天ぷら☆

ろなめい
ろなめい @cook_40105273

紅生姜が効いててうんまーっ!☆
サクッとジュワッと、ごはんがモリモリよ(´Д`)
紅生姜人気検索1位!thanks☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です☆
なぜかうちでは【なべやき】と呼んでます(笑)
誰に作っても本当に大好評!!
とにかく絶品!

お弁当にも♪

みんな大好き☆豚と紅生姜の天ぷら☆

紅生姜が効いててうんまーっ!☆
サクッとジュワッと、ごはんがモリモリよ(´Д`)
紅生姜人気検索1位!thanks☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です☆
なぜかうちでは【なべやき】と呼んでます(笑)
誰に作っても本当に大好評!!
とにかく絶品!

お弁当にも♪

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材料

2~3人分
  1. 豚薄切り肉(ロースモモ) 250~300g
  2. 紅しょうが 一袋(60~80g)
  3. 大葉 一束
  4. ネギ(ネギならなんでも) スライスしてお椀一杯分
  5. 天ぷら粉 記載通りの一回分
  6. 記載通りの一回分

作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ一口大に。
    紅生姜は汁を切ってね!
    ネギは小口切り。
    大葉は千切りに。

  2. 2

    天ぷら粉と水は分量通りの一回分をボウルにいれ、菜箸でぐるぐるー(°∀°)
    ある程度粉っぽさがなくなるまでね☆

  3. 3

    1の全てを2に投入して、よく混ぜる☆

    手で混ぜると楽w

    フライパンに油を入れて火にかける。

  4. 4

    180℃の油に、手やスプーンでポンポン入れちゃいます!
    唐揚げくらいの大きさかなー(*´ω`*)

  5. 5

    ひっくり返して、裏もカラッとするまで揚げます。

  6. 6

    よく油を切って出来上がりー(°∀°)☆

    どーーーんっ!w

  7. 7

    レモン醤油、塩、ソース、天つゆ等を付けて召し上がれー☆

    冷めたときやお弁当には醤油がおいしいよ!

  8. 8

    【オススメ】
    天ぷら粉はこの2つがオススメです!

    卵をいれなくて良いタイプね☆(°∀°)

コツ・ポイント

お弁当に入れるなら豚バラはあまり向いてないかな…好みですがw

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