簡単”さっぱり”おろし焼き肉丼*

sao*
sao* @cook_40105257

短時間でパパっと出来る簡単焼き肉丼です。大根おろしとポン酢効果で、とってもさっぱりと仕上がります。^^。
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーな焼き肉丼をイメージして作りました。

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材料

2人分
  1. 牛肉(切り落とし・細切れなど) 160g
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 塩コショウ 少々
  4. ご飯 茶碗2杯
  5. 大根おろし 大さじ2
  6. 大葉 2枚
  7. かいわれ大根 適宜
  8. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    牛肉は大きければ一口程度に切る。
    大きすぎなければそのままでもOK。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、牛肉を全体の色が変わるまで炒める。
    色が変わったら、塩コショウで味付けして火を止める。

  3. 3

    ご飯を丼によそう。

  4. 4

    ご飯の上に大葉、焼き肉、大根おろしを乗せ、かいわれ大根を添える。

  5. 5

    最後にポン酢をお好みでまわしかけて完成です☆

コツ・ポイント

大根おろしを添えることで、すごくさっぱりした丼になります。^^。

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レシピ作者

sao*
sao* @cook_40105257
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