こうや豆腐の唐揚げ（ゴマ味噌マヨ味）
syuri☆mama @cook_40105341
揚げるだけのこうや豆腐の唐揚げに飽きた方☆是非！お試しください
このレシピの生い立ち
こうや豆腐の唐揚げを、もっと美味しく食べれないかなぁ～ლ(╹◡╹ლ)と思って考えつきました！
こうや豆腐の唐揚げ（ゴマ味噌マヨ味）
揚げるだけのこうや豆腐の唐揚げに飽きた方☆是非！お試しください
このレシピの生い立ち
こうや豆腐の唐揚げを、もっと美味しく食べれないかなぁ～ლ(╹◡╹ლ)と思って考えつきました！
作り方
- 1
こうや豆腐を水に浸けて戻します。
- 2
戻せたらキツめに絞ります。
こうや豆腐を１枚６等分にします。
（箱のこうや豆腐で２袋５枚づつ入った物を使いました。） - 3
ビニール袋に切ったこうや豆腐を入れ
市販の唐揚げ粉を入れて、均等に粉がつくようにフリフリして３～５分置いて馴染ませます。 - 4
180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。
- 5
油をきったら、ボウルなどに入れて熱いうちに◎を混ぜ合わせたものを入れてサックリ混ぜ合わせます。
- 6
お皿に盛り付けて完成！！
-
コツ・ポイント
サラダ油が中途半端になくなってしまったので揚焼きより少し多めの油で揚げましたが問題なくできました☆
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