いくつでも食べたくなる♪ひじきのかき揚げ

六月十三日
六月十三日 @cook_40071637

肉や魚がなくても♪立派なメインになっちゃいます!

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです!

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材料

  1. 乾燥ひじき 20g
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 40g
  4. 1個
  5. 卵と足して1カップになる量
  6. 小麦粉 1カップ

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水でもどし、水気を切っておく。
    キャベツ・人参は4センチの千切りに。

  2. 2

    卵を割りほぐし、水を加えて1カップにし、小麦粉1カップを加えてサックリ混ぜる。

  3. 3

    千切りにしたキャベツと人参、ひじきを2に加えサックリ混ぜる。

  4. 4

    175℃の油に木ベラで適量ずつ落としカラっと揚げる。

  5. 5

    塩コショウ・ソース・醤油など・・・お好みでどうぞ★
    私は塩コショウが好きです!!

コツ・ポイント

じゃこやごぼう・ネギなど材料がえしても!
今回はネギ・人参・じゃこ・干しえびで作ってみました^^

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レシピ作者

六月十三日
六月十三日 @cook_40071637
に公開
あ、ども。アクセスありがとうございます^^いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいてます、ありがとうございます!できるだけつくれぽしようと思うのですが、思い出す前に食べてしまい・・・(爆)最近食べ合わせや栄養について興味が沸きボチボチ勉強してます!そんな私の知識も合わせて載せていけたらいいなぁと思っています★よろしくお願いします♪
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