はんぺんとキュウリの梅わさび和え
Dr仁平 @zinpei
はんぺんを使った小鉢ものです。梅の酸味とわさびの刺激で、酒の肴にオススメです。
このレシピの生い立ち
はんぺんを使ったおつまみを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは1cmくらいの角切り。キュウリは縦4つ割りにして、角切り。万能ネギは小口切り。
- 2
調味料を混ぜ合わせておき、食べる直前に混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
水っぽくならないように食べる直前に混ぜ合わせてください。
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