作業簡単！＊とろとろミルクプリン＊

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ママdeko
ママdeko @cook_40049480

友達に「本当にこの作り方で大丈夫？」と心配されましたが（笑）大丈夫！火を通さないので、濃厚でフレッシュなとろとろプリンに
このレシピの生い立ち
もう、いかに簡単な手順で作るかだけを考えたレシピ（笑）

手抜きなだけですが、でもしっかりおいしいデス。牛乳やクリームに火を通さないので、フレッシュ感抜群！

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材料

４人分
  1. 生クリーム（植物性低脂肪） １パック（200cc）
  2. 牛乳（低脂肪） 200cc
  3. 砂糖 大さじ３
  4. 粉ゼラチン １袋（5g）
  5. 水 100cc
  6. バニラエッセンス 少々
  7. ヨーグルトソース お好みで

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボウルに水を入れゼラチンを振りかけてふやかし、ラップ無しで１分から１分30秒、レンジで沸騰直前まで加熱します

  2. 2

    １を取りだして砂糖を溶かします。
    次に牛乳を少しずつ混ぜます。
    最後に生クリームを足して混ぜます。バニラエッセンスも。

  3. 3

    もう一度よく混ぜてからグラスに入れて冷蔵庫へ。
    ソースはお好みで

  4. 4

    ゆるゆるなので固まるのに時間がかかります。朝作っておいておやつに食べさせてね☆

コツ・ポイント

コンビニスイーツのような濃厚なミルクプリンが作りたい！
生クリームを使うとカ、カロリーが！せめて低脂肪タイプを使用しました。（牛乳も）
ヨーグルトソースを入れずに上記の材料で804.6kcal。４等分で１個201kcal。なんとか許容範囲？

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レシピ作者

ママdeko
ママdeko @cook_40049480
に公開
10.03.25　　　　　　MYキッチン開設　　　【なまら北海道好き】なまほく№５２【おっちょこちょいの会】おっちょこ№９０【ツタン友の会】後援会長【スッピンの会】会員№６【のんびりクックの会】会員№7【鯖好き同盟】最高顧問　　　　　　　　　誰が呼んだか「不器用高倉deko健」
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