簡単 ランチに カニと 卵の 中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
カニとふわふわ卵の、簡単中華スープです！
ちょっと贅沢に(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ボイル済みのカニを頂いたので、「ポン酢でしょ？」と聞いたら、「俺、生で前におなか壊したから火を通さないと不安。」と言われたので(^-^;
アプリでひらく作り方
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椎茸は、薄くスライスする。
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- 2
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら、椎茸、カニを入れて、再び沸騰したら、１０分煮る。
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- 4
鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れ、火を止める。
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コツ・ポイント
卵は、よく溶いてから入れて下さい！
卵を入れたらすぐに火を止めると、卵がふんわりします(^^)
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