あさりと豚薄切り肉とえのきの酒蒸し
旬のあさりと相性の好い豚肉で味も栄養も抜群。
このレシピの生い立ち
あさりと豚肉を一緒に摂るといいそうです。
作り方
- 1
にんにくを薄切りにして、バターで炒める。
- 2
あさり、豚肉、えのきの順に重ねて入れて上からお酒をかけて蓋をして中弱火で蒸す。
- 3
あさりの口が開いたら、旨味を出した汁が回るように混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでポン酢をかけても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17900360
