超簡単!春雨と卵の中華スープ

LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698

超簡単に中華料理屋風のスープの出来上がり♪本当、簡単でおいしいよ♪あっという間に出来ちゃいます!!

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材料

約3人分
  1. 春雨 1束
  2. 2個
  3. ウェイパーor鶏がらスープの素 小さじ3
  4. 3カップ
  5. ネギ お好きなだけ
  6. 一つまみ
  7. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に水とウェイパーを入れ、沸騰させる。

  2. 2

    2へ春雨を入れ、春雨がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    2へ溶き卵を割り入れ、卵が固まり始めたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、塩を入れて味を整え、器に盛って、ネギを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

あともう一品スープでも欲しい!って時にすぐにでも出来ちゃいます♪

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レシピ作者

LocomocoHI
LocomocoHI @cook_40035698
に公開
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね!http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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