かぼちゃの皮でエコクッキング
きょもろ @cook_40081003
余ったかぼちゃの皮を金平風に！
かぼちゃの甘みがイイ感じです◎
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使って余ったかぼちゃの皮・・・
捨てるのはもったいない！と思って(´-｀)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮をレンジで2～3分加熱。
柔らかくなったら、5ｍｍ幅に切る。 - 2
フライパンにごま油をしき、かぼちゃの皮を炒める。焼き色がつき始めたら、砂糖・みりん・しょうゆを入れる。
- 3
調味料が合わさって照りが出てきたら完成！
- 4
コツ・ポイント
アツアツで食べても、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪
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