鶏もも肉と野菜のクラムチャウダー
管理栄養士Ys @cook_40034006
鶏もも肉と野菜のチャウダー！寒い時期に最高！
フランスパンを浸して食べて二度美味しい
このレシピの生い立ち
寒かったので食べたくなりました
鶏もも肉と野菜のクラムチャウダー
鶏もも肉と野菜のチャウダー！寒い時期に最高！
フランスパンを浸して食べて二度美味しい
このレシピの生い立ち
寒かったので食べたくなりました
作り方
- 1
１．鶏肉を一口大にきり薄力粉をまぶしておく
２．ブロッコリーは下ゆで他の野菜は適当な大きさに切る - 2
３．鍋にバターをひき、１から順に2（ブロッコリーを除く）まで炒める
- 3
４．３に水とローリエを入れ具が柔らかくなったら牛乳、生クリーム、チーズ、コンソメ、塩を入れ煮こむ。軽く煮詰まったらブロッコリーを入れて完成
コツ・ポイント
パルメザンとクリームで濃厚に仕上げましょう
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