簡単！即席キムチの素
Blue-Island @blue_island
本格的なキムチを作るのはちょっと面倒。だけどこのキムチの素なら１０分で即席キムチが出来ちゃうんです！しかも美味し～い♪
このレシピの生い立ち
もう何年も前から作っている我が家の定番。元々は韓国の日本人向けフリーペーパに載っていたものをアレンジしたものです。
簡単！即席キムチの素
本格的なキムチを作るのはちょっと面倒。だけどこのキムチの素なら１０分で即席キムチが出来ちゃうんです！しかも美味し～い♪
このレシピの生い立ち
もう何年も前から作っている我が家の定番。元々は韓国の日本人向けフリーペーパに載っていたものをアレンジしたものです。
作り方
- 1
記載の材料をすべて混ぜ合わせたら出来上がり♪粉唐辛子は必ず韓国産を使用して下さい。
-
- 2
この分量でオイキムチ（胡瓜１本分）＆カクテキ（大根５ｃｍ）が出来ます。
-
- 3
胡瓜の場合⇒ポリ袋に輪切りにした胡瓜とキムチの素を入れてもみ１０分置くだけ。
- 4
大根の場合⇒ポリ袋に拍子切りにした大根とキムチの素を入れ１０分置くだけ。
コツ・ポイント
唐辛子はぜひ韓国産を！日本産だとかなり辛いと思います。唐辛子の量はお好みで調節を。このキムチの素は何にでも使えます。水気の多い野菜は塩もみして水分を抜いてから作るといいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906275
