ポテサラリメイク！油揚げのはさみ焼き

油揚げを半分に切り、袋状に開いておく。気になるかたは油揚げの油抜きをしてください。

ポテトサラダを①の油揚げの中に詰める。お好みでとろけるチーズを詰めると美味しくなります。

②の表面に醤油をたらすか、薄くつけて、トースターで焼く。

軽く焦げ目がつき、油揚げがパリッとしたら完成です。