冷やしてどうぞ♪めんつゆトマト☆

かいはち
かいはち @cook_40066848

トマトとめんつゆってとっても好相性ですよ☆つめた~く冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
なんかおしゃれに見える簡単な一品を、と思って作ったレシピ。
揚げ物や濃い料理の副菜としてよく作ってます。

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材料

小鉢2個分
  1. トマト 大1個
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3
  3. たまねぎ 1/4個
  4. 薬味ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    薬味ねぎは小口切り、たまねぎは薄くスライスし水にさらす。
    (私はスライサーでスライスしてます)

  2. 2

    トマトを好みの大きさにカットしめんつゆと合わせて冷蔵庫で10分以上おく。

  3. 3

    器に冷やしたトマト、その上にスライスオニオン、薬味ねぎをちらして、残っためんつゆをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆの量はトマトの大きさで加減してください。
冷やさず常温でも美味しいです♪
写真ではスライスオニオン&ねぎですが、いりゴマやかつお節でも美味しいです♪

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レシピ作者

かいはち
かいはち @cook_40066848
に公開
食べること、料理本をみることが大好きな2児の母です。いつも素敵なれぽに感激しています♪ありがとうございます!
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