５分で作る！かぼちゃそぼろ煮

わりした投入。かぼちゃの量から想像して、これくらいのわりしたなら出来上がりいい味だろうという感じだけ、目分量で入れる。次に、水投入。かぼちゃが２分間圧力鍋で蒸気にかけられる分水分を予め補充しておく。

ゆず投入。ゆずの表面（黄色い所）を薄く削って、刻んで香り付けに使う。

圧力鍋にふたをして、蒸気が出だして２分強で火からおろす。

片栗粉を水でとき、ひき肉に加えます。あんはお好みに応じて量を作ります・・・ゆっくりかき混ぜてあんのとろみ具合を確認しつつ水とき片栗粉適量加えていきます。