インゲンのトマト炒め
結柑 @cook_40012861
トマトの酸味とベーコンの旨みがインゲンとよく合います。おつまみに☆
このレシピの生い立ち
「１０分で出来る超☆美味アクアパッツア by みみもこうさん」（レシピID :19082628）で、プチトマトを煮たらおいしかったので、身近な他の材料と合せてみました。
インゲンのトマト炒め
トマトの酸味とベーコンの旨みがインゲンとよく合います。おつまみに☆
このレシピの生い立ち
「１０分で出来る超☆美味アクアパッツア by みみもこうさん」（レシピID :19082628）で、プチトマトを煮たらおいしかったので、身近な他の材料と合せてみました。
作り方
- 1
※写真は冷凍のインゲンを使用しています。生の場合は、筋を取っておきましょう。
- 2
材料を表記通りに切ってスタンバイ。
- 3
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火で香りを出したら、中火にしてベーコンを加え、ベーコンの油を出す。
- 4
ベーコンがしんなりしたら、インゲンとトマトを加えて軽く塩・こしょうをし、強火で軽く炒める。
- 5
酒を注ぎ煮立ったら、蓋をして弱火で1分。トマトがしんなりしたらOK！
コツ・ポイント
ニンニクとベーコンの香りを出してから炒めると美味しくできます♪
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