お刺身で♪海鮮炊き込みご飯(*^。^*)

シュシュたん
シュシュたん @cook_40101904

余ったお刺身で簡単!
ホコホコでしっかり海鮮のおダシが出ておいしいですよ~。お試しあれ~(*UωU*)
このレシピの生い立ち
お客様が帰られた次の日にどうしても我が家ではお刺身が余って困ってました。炊き込みご飯が恋しかったので作ってみました♪

お刺身で♪海鮮炊き込みご飯(*^。^*)

余ったお刺身で簡単!
ホコホコでしっかり海鮮のおダシが出ておいしいですよ~。お試しあれ~(*UωU*)
このレシピの生い立ち
お客様が帰られた次の日にどうしても我が家ではお刺身が余って困ってました。炊き込みご飯が恋しかったので作ってみました♪

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材料

4人前
  1. お米 2合
  2. お水 2合分炊くだけの量
  3. お刺身の余り あるだけ♪
  4. 桜エビ 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 本だし 小さじ1/2
  7. みりん 小さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    いつもご飯を炊くようにお米を洗い、ざるに上げ30分くらい置く。

  2. 2

    お刺身の余りを適度な大きさに切る。

  3. 3

    お米にお水を入れ、お刺身、桜エビ☆を入れる。

  4. 4

    お米を普通に炊いたあと、塩を少々振り完成です!!

コツ・ポイント

写真はイカ・タコです。
桜エビとイカは入れるとおダシが出ておいしいでしすよ~。ヾ(≧∇≦*)ゝ

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シュシュたん
シュシュたん @cook_40101904
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旦那サマの仕事の都合でアメリカに住んでおります。結婚したばりな事もあってドタバタな毎日。 頑張って&楽しんで主婦やってます!!こんな私ですが、ヾ(*゚▽゚)"よろしくーブログもやってます~♪ よかったら覗いていってくださいな★ http://syusyutan.blogspot.com/
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