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菊軽量後、お花と額に引きちぎります。
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ちょっとお花の部分を残しておくとキレイです。
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天ぷら粉の分量にあわせた粉とmixしてあげてください。
額2～3個をスプンで取り、揚げていきます。 -
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油を切り、皿に盛って完成さ。
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コツ・ポイント
塩で食べるとおいしいです。
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