牛こまと根菜のデミグラスソース煮
T−MAYU @cook_40073280
お手頃な牛こま肉と大根やゴボウなどの根菜をたっぷり使った、簡単で美味しい一品
このレシピの生い立ち
たくさん貰った大根を定番の煮物ではなく、洋風にアレンジ！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きめの乱切りする。
（ごぼうは水にさらしてアクを抜く）
しめじは石づきを切ってほぐす。 - 2
鍋に牛肉と野菜を入れ、酒、デミグラスソース、バルサミコ酢、水を入れ火にかける
- 3
丁寧にアクをとりながら、４０分ほど煮込む
- 4
煮詰まってきたら味をみて、醤油をお好みで加える
- 5
器に盛り付け、お好みで生クリームかコーヒーミルクをかける
コツ・ポイント
丁寧にアクをとりながら煮込んでください
リアクション
似たレシピ
簡単 おかず♪ 美味しい 根菜の 煮物
ごぼうや蓮根、薩摩芋や、大根等を使った煮物です(^-^).*♪簡単、いつものおかずです！
根菜の煮物
根菜たっぷりの煮物です♪
いわしと根菜の梅煮
秋はいわしも美味しい。お手頃ですしね。カルシウムと根菜の煮物という優しい組み合わせ。
簡単！ 鶏ささみと 根菜 いんげんの煮物
鶏のささみと大根等の根菜、彩りにいんげんを使った煮物です(^-^)あっさり和食の一品です♪
牛肉 チンゲン菜 根菜の オイスター煮！
牛肉の旨味に、チンゲン菜、根菜の煮込み料理です(^^)♪お肉ほろほろ美味しいです！
ありったけの根菜を使った筑前煮
根菜たっぷり使った筑前煮です。常備菜にオススメ
根菜とカブのみぞれ煮
根菜がたっぷり食べれる ! カブの甘みが堪りません !
真美 
『常備菜』牛肉と根菜の甘辛煮
お弁当の隅にも、ご飯のにのせて丼でも美味しい常備菜。冷たくても美味しいしぐれ煮風。根菜たっぷりヘルシー、ドライカレーにも
簡単♪ 刻み昆布と 根菜の 煮物＊°
刻み昆布に、大根や人参、ごぼうの、簡単な煮物です(^-^)♪ご飯のおかずにどうぞ＊°
根菜のほっこり煮
根菜たっぷりの簡単な煮物です。
☆こんせん☆ 
根菜の煮物
筑前煮のようだけれど、鶏肉を使っていないので、根菜煮(^^)
根菜・納豆煮
納豆の発酵豆で。簡単な、五目煮！冬根菜を、お手軽に。身体に優しい一品。
根菜の煮物
根菜たっぷりの煮物です。根菜は冷蔵庫にあるものを自由に入れればok量もあくまで目安なのでお好みでどうぞ！
P子ママ 
我が家流・根菜の煮物
小いも・ごぼう・にんじんの根菜が、たっぷりととれる煮物です。冷凍食品をフルに活用しましょう。
コロコロ根菜の煮物
干ししいたけの戻し汁をたっぷり使った根菜の煮物。味付けもシンプルに酒としょうゆだけ。旨みが強いから美味しくてやみつきです
根菜とお揚げの煮物
根菜と揚げでバランスの良いおかずです～(*´-`)ﾉ✨ほんのり甘くて美味しいですよ！
根菜の煮物
れんこんとにんじん、ごぼうの根菜の煮物。お弁当にもぴったりです。
根菜たっぷり煮もの
おいしい根菜のたっぷりの煮ものです
根菜のそぼろ煮(*^^*)
繊維たっぷりの根菜煮物！副菜にどうぞ(^-^)/
鶏肉と根菜の煮物
根菜が美味しい
スペアリブと根菜の煮物
肉好きの男児のために野菜もね！冬は根菜がおいしい時期。大根をはじめ、しみ込むと美味しい根菜を男児好みに煮てみました。
クックLTEYN6☆ 
高野豆腐（凍み豆腐）と根菜たっぷり煮
もらい物の凍み豆腐がたっぷり。根菜と煮たら・・・？染みこんだ根菜と凍み豆腐は、なんだか懐かし～味に。煮込むほど美味しいです。
根菜の煮物
ごぼう・れんこん・人参をつかったカラダに優しい根菜の煮物です♪お弁当のオカズにもオススメです( *´ސު｀*)
常備菜＊根菜とひじきの煮物＊
根菜をたっぷり摂って体温UP免疫力UP！ひじきでカルシウムと鉄分を補います(*^^*)
根菜とこんにゃくの煮物
ごぼうにれんこん・・・大好き根菜de煮物
圧力鍋で♪煮豚と根菜の煮込み
煮豚だけじゃ栄養が…煮豚のうまみをたっぷり吸った根菜は美味です☆
根菜の煮物☆炊飯器で超簡単柔らか
ごぼうや大根の下ゆで不要。切って、入れて、スイッチポン！ごぼうも柔らかくなるので、薄味にしたら離乳食にも使えます～♪
クック1XX12W☆ 
根菜煮
残りもので作る、お気楽根菜煮。適当な割りに旨いです。弁当もOK。
根菜とこんにゃくの煮物😻
精進3日目、大根、ごぼうなどの根菜とこんにゃくのシンプルな煮物です。お料理に酒やみりんを使うことをはじめに考えた人って素晴らしい😻‼️酒、みりん、お醤油の組み合わせだけで美味しくなるのですから。
牛こま肉と根菜のオイスターソース煮★
根菜の歯ごたえがたまらない！！ご飯にも、お酒にも、すごく合う炒め煮です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911704
