うなぎのタレで簡単煮物♪
ケンコウママ @cook_40035634
うなぎのタレ、あまってませんか？ 野菜を切って、タレで煮込んだレシピです。
このレシピの生い立ち
うなぎのタレがたくさんあまっていたので、何かに使えないかと思い、
作ってみました。ちなみに鶏肉もあまっていたので、レシピでは多めに入っています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・にんじん・ごぼう(アク抜きする）をお好みの大きさに切る
- 2
鍋にサラダ油(分量外）をひき、鶏肉を焦がさないように炒める
- 3
【１】を加えて、少し炒める
- 4
水２００ｃｃとうなぎのタレを加えて煮込む
コツ・ポイント
特にないです。今回うなぎのタレの袋状のものがたくさん余っていたので使いました。水１００ＣＣに１５ｍｌ入りのタレが２つでちょうどいい味付けになります。４袋使いました。 れんこんは冷凍ものを使ったのでアク抜きをしていませんが、生のものを使うときは、アク抜きしてください。
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