☆の材料をボールにいれ、粘りが出るまでよく混ぜて、みじん切りにした♪を混ぜる。

鍋に水を入れ、沸騰したらナンプラーで薄めに調味する。一口大に切った白菜の芯の部分を入れて煮立たせる。

２に、１をスプーン等ですくい、団子にして入れて煮る。

団子が浮いてきたら火が通っているので、もやし、白菜の葉の部分、適当な長さに切った春雨を入れて煮る。

４が煮立ったら味見をして、薄かったらナンプラーを足し、３、４㌢に切ったにらを入れ、一煮立ちしたら出来上がり。