簡単体にいい手羽元の黒酢煮
ちゅいしゃん @cook_40102638
きれいに骨しか残りません！計量も簡単！体によいお酢をたくさん使いました。コラーゲンもたっぷり！
このレシピの生い立ち
お酢のメーカーのレシピに、家にたくさん残っていた中国黒酢を半分使ってみました。コク、照りがでて美味しいです。
簡単体にいい手羽元の黒酢煮
きれいに骨しか残りません！計量も簡単！体によいお酢をたくさん使いました。コラーゲンもたっぷり！
このレシピの生い立ち
お酢のメーカーのレシピに、家にたくさん残っていた中国黒酢を半分使ってみました。コク、照りがでて美味しいです。
作り方
- 1
鍋に調味料を全部入れて、ちょっと沸騰したら鳥手羽元を入れます。
- 2
煮汁が半分くらいになったら、ゆで卵を入れます。
- 3
ゆで卵に色がついて、煮汁が減ったら出来上がり。
コツ・ポイント
計量はカップだけでできるので楽です！白酢と黒酢で１カップとなればよいので、計量も簡単。黒酢を使うと、白酢だけよりもコクと照りがでる感じがします。見た目が黒いので、驚きますが、美味しいです。中華用の黒酢を使っています。
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手羽元のコンソメ仕立てお酢煮込み。 手羽元のコンソメ仕立てお酢煮込み。
体によいお酢とコラーゲンたっぷりの手羽元を煮込みました。少し時間はかかりますが簡単です。味がしみ込んでおいしいです。多分
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913223
