我が家の簡単麻婆豆腐♪幼児にも
ａｋｉママ @cook_40058563
息子も大好きな麻婆豆腐♪私は一味をたっぷりかけて(*^o^*)
このレシピの生い立ち
４歳の息子と食べられるように豆板醤抜きの麻婆豆腐を作りました♪
我が家の簡単麻婆豆腐♪幼児にも
息子も大好きな麻婆豆腐♪私は一味をたっぷりかけて(*^o^*)
このレシピの生い立ち
４歳の息子と食べられるように豆板醤抜きの麻婆豆腐を作りました♪
作り方
- 1
長ネギ・にんにく・しょうがはみじん切り、椎茸は薄切りにし、●は混ぜておく
- 2
ごま油とにんにく・しょうがを入れたフライパンを弱火にかけ、香りがでたらひき肉を入れて中火で炒める
- 3
ひき肉の色が変わったら椎茸とねぎを入れて炒め、●を加えてひと煮たち
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、木綿豆腐を切って入れ、豆腐があたたまったら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
豆板醤は使わず、私は取り分けてから一味唐辛子をたっぷりかけていただきます♪我が家は合わせ味噌を使い、息子がご飯にのせるのでとろみは強めです(*^o^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913305
