新玉ねぎとトマトのカレースープ
yumimi0424 @cook_40082639
デトックス食材・玉ねぎを使った、野菜の旨味たっぷりの優しい味♪ カレー味でちょっとスパイシーなのもポイント！
このレシピの生い立ち
遅ればせながら、新玉ねぎの美味しさにハマっています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、トマトは櫛形切り、レタスは千切りにする。
- 2
鍋に水とコンソメを入れ、玉ねぎとトマトも入れて煮立たせる。
- 3
煮立ったらカレーパウダーを入れる。
- 4
お皿に盛り、レタスを乗せたら出来上がり☆
コツ・ポイント
レタスは煮込まないように。食感がポイントなので。トマトは煮ながら少しつぶすと、旨味が出てきます。
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