10分朝ごはん 鶏ぞうすい

TOMOTOMO
TOMOTOMO @cook_40102437

忙しい朝でも10分で完成!
ホッとできるぞうすいです。

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このレシピの生い立ち
忙しい朝でもパワーがつく雑炊をつくりたくて。

ブログも書いてます♫よかったら遊びにきてください☆http://ameblo.jp/honwakafuwari/

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材料

  1. ご飯 1合
  2. 鶏モモ肉(2センチ角) 1/2枚
  3. ねぎ(小口切り) 1/4本
  4. しめじ(小房にほぐす) 1/4パック
  5. 卵(溶いておく) 1個
  6. ☆水 500cc
  7. ☆和風だしのもと 小さじ1/2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  10. ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏を2㎝角、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    お鍋に☆を入れ沸騰させ、お肉と野菜を入れ火を通し、溶き卵を入れた後ご飯を入れて3分煮る。

  3. 3

    お肉の代わりにハムでも◎この日は冷蔵庫に余っていたお豆腐もいれました。お豆腐は一番最後に暖める程度でOKです。

コツ・ポイント

前日の夜にお肉を切ったり、お野菜を切っておけば、朝はお鍋に入れるだけです。
こうしておけば、朝は包丁も使わずに作れるのでとってもかんたんです。

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TOMOTOMO
TOMOTOMO @cook_40102437
に公開
毎日のご飯づくりは大変だけど、お料理するのは大好きです。こどもが喜ぶレシピを考えつつ、話題にも乗りつつ。簡単に作れることをモットーに、毎日のご飯を考えています。祐成クッキングアートセミナー卒業、フードコーディネーター資格取得。
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