FP・アップルクランブル
rencon03 @cook_40081261
友達に教えてもらったクランブル。アツアツ・サクサクで召し上がって下さい(^^)
このレシピの生い立ち
もっと難しいのかと思えば、FPで簡単にできました。
FP・アップルクランブル
友達に教えてもらったクランブル。アツアツ・サクサクで召し上がって下さい(^^)
このレシピの生い立ち
もっと難しいのかと思えば、FPで簡単にできました。
作り方
- 1
バターは１cmの角切りにし冷凍庫で冷やしておく。
- 2
りんごは皮をむき、８等分にし、少し厚めのイチョウ切りにする。
- 3
２を耐熱皿に入れ、砂糖とシナモンパウダーをふり、軽く混ぜ合わせる。
- 4
FPに薄力粉と砂糖を入れ、パルスで１回。
- 5
４に１のバターを入れポロポロのそぼろ状になるまでパルスを繰り返す。
- 6
５にくるみを加え混ぜる。
- 7
３に６を乗せる。
- 8
１８０℃に温めておいたオーブンで４５～５０分焼く。
アツアツのうちにどうぞ。
アイスや生クリームを添えてもOK！ - 9
工程３を訂正しました。
2013/10/13 - 10
13/11/28
「アップルクランブル」の検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。 - 11
FPを使用しない場合は●の薄力粉と砂糖の入ったボールに冷たいバターを入れる。
- 12
スケッパーやフォークで米粒大のそぼろ状に切混ぜる。
あとは６からの工程です。
コツ・ポイント
５のところでぽろぽろになりにくければ、ビニール袋に移し、袋の上からしてもいいかも。手も汚れないです。
時間がたってしまった時は温めなおしてお召し上がりくださいね。
フルーツは水分の多い物なら代用可能です。
柿、洋梨でも出来ます。
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