★家にあるもので★ちゃんぽん風野菜炒め

さんまるさん
さんまるさん @cook_40107060

家にあるものでまた違う野菜炒めを作りましょ★★
このレシピの生い立ち
野菜炒めばっかだったのと、ちゃんぽんが好きなので合わせてみました(笑)

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材料

4人分
  1. 豚の小間切れ 100g
  2. キャベツ 4枚
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2本
  5. etc...(きのこ.もやしなど) 好きなぶんだけ
  6. かまぼこ 1/2個
  7. ★水 1カップ
  8. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  9. 牛乳 1カップ
  10. にんにくのすりおろし 小さじ1/4
  11. ☆味噌 大さじ1/2
  12. 少々
  13. 水とき片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜炒めのように野菜を適当に切って下さい

  2. 2

    肉・野菜の順に炒めて下さい

  3. 3

    かまぼこ・★を入れてひと煮立ちさせて下さい

  4. 4

    ☆を入れて、沸騰直前まで待機です

  5. 5

    塩で味を整えて、水とき片栗粉を入れて完成です

コツ・ポイント

こつは、、、簡単なのでないです(笑)

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レシピ作者

さんまるさん
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