新味!?アボカドとバナナのカレー炒め

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

やってみたら「あら、美味し♡」のチャレンジレシピ(笑)醤油、カレー粉、蜂蜜に、バナナとアボカド。味を想像してみよう☆
このレシピの生い立ち
アボカドとバナナがあったので、う~ん…と考え、ひょっとしたら美味しいかも?いやきっと美味しい!…と独断で突っ走ったら、美味しかった♡(私には!)

新味!?アボカドとバナナのカレー炒め

やってみたら「あら、美味し♡」のチャレンジレシピ(笑)醤油、カレー粉、蜂蜜に、バナナとアボカド。味を想像してみよう☆
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アボカドとバナナがあったので、う~ん…と考え、ひょっとしたら美味しいかも?いやきっと美味しい!…と独断で突っ走ったら、美味しかった♡(私には!)

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材料

ちょこっと4人分?
  1. アボカド 1個
  2. バナナ 1本
  3. ハムステーキ 1枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 蜂蜜 小さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. カレー粉 小さじ1~
  8. お好みで、くるみ 少々

作り方

  1. 1

    ハムステーキ、アボカド、バナナは1.5cmの角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、ハムステーキを炒め、アボカド、バナナ、蜂蜜を入れ、さっと炒める。

  3. 3

    続けて醤油、カレー粉を入れ、さっと全体を混ぜて、出来上がり♫

    お好みで、軽く炒った胡桃を散らします。

  4. 4
  5. 5

    ハムステーキはこんなの使用。

コツ・ポイント

・ハムステーキはお好みの感じになるまで炒め、アボカドとバナナを入れてからは、手早く仕上げます。火加減は中火くらいで。

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薄荷パン
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※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【カッチョエエハード焼き隊】コッソリと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№9♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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