りんごは少し大きめのみじん切りにし、☆を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで二分ほど加熱する。

バターをボウルに入れ、電子レンジで加熱し溶かす。

別のボウルに卵を割り入れ、三温糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。混ざったらはちみつを加え、さらに混ぜる。

3のボウルに粗熱が取れたりんごを入れて混ぜる。

ふるい合わせた薄力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜる。混ざったら溶かしておいたバターを加え、さらに混ぜる。

ラップをかけて冷蔵庫で一時間寝かせる。

生地を型に入れ、180度に予熱したオーブンで10～15分焼く。