牛肉のヘルシー炒め♪

みっけ&ぽっけ
みっけ&ぽっけ @cook_40049735

味付け簡単、すぐ出来る、ワインにも合う~♪けっこうあっさり食べられます(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
レタスがお高いのでΣ(ノд<)きゅうりを代用したらさっぱりして美味しかったです♪

牛肉のヘルシー炒め♪

味付け簡単、すぐ出来る、ワインにも合う~♪けっこうあっさり食べられます(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
レタスがお高いのでΣ(ノд<)きゅうりを代用したらさっぱりして美味しかったです♪

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材料

二人分
  1. 牛肉こま切れ 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. レモン輪切り 2、3枚
  4. オリーブオイル 大さじ1杯
  5. 塩胡椒 少々
  6. にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りに、レモンは薄く輪切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、牛肉を入れて塩胡椒し、にんにくチューブも入れて中火で炒めます。

  3. 3

    牛肉に火が通ったらお皿に移し、千切りにしたきゅうりと合えて軽く混ぜ、レモンやミニトマトを添えて完成です♪

コツ・ポイント

お好みでレモンを絞って召し上がって下さい。お肉はあまり焼きすぎないで(/´△`\)

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