さっぱり梅肉入りギョウザ
ちかでく @cook_40085825
梅肉入りでさっぱり食べれる我が家のヘルシーギョウザですw
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくてしそ餃子を参考にしそ嫌いな我が家は梅干しでアレンジしました。
さっぱり梅肉入りギョウザ
梅肉入りでさっぱり食べれる我が家のヘルシーギョウザですw
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくてしそ餃子を参考にしそ嫌いな我が家は梅干しでアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにし、ボウルで豚肉と混ぜる。
- 2
梅干しを種を取り除き、包丁で叩き1のボウルにいれ、混ぜる。
- 3
塩・コショウ・醤油をお好みの量入れ、全体を混ぜる。
- 4
キレイにまとまったら、適量を取り、包む。
- 5
フライパンに油を熱し、ギョウザを並べて水を少量入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 6
水分がなくなったら蓋を外し、ごま油を少量回しかけ、完成☆
我が家はポン酢でいただきます♪
コツ・ポイント
梅干しは出来るだけ細かく潰し全体に馴染むように混ぜてください。
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