鶏肉で八宝菜

日曜パパ
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鶏肉が美味しいご飯がすすみます
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鶏肉をが安かったので鶏肉で八宝菜を作って見ました

鶏肉で八宝菜

ウッシー母's cooksnap of when they made 鶏肉で八宝菜.
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材料

3人分
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. 白菜 1/4カット
  3. キクラゲ お好み
  4. うずらの卵 6
  5. ★オイスターソース 大さじ2
  6. ★料理酒 大さじ2
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. 塩胡椒 少々
  11. ゴマ油 適量
  12. おろしニンニク 2cm
  13. おろし生姜 2cm
  14. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜてタレを作ります

  2. 2

    白菜を大きめにきります

  3. 3

    鶏肉を一口サイズにきります

  4. 4

    うずらの卵を茹でて剥きます

  5. 5

    フライパンにゴマ油をひきニンニクと生姜を入れて鶏肉を炒めます

  6. 6

    白菜とキクラゲを入れて火がとおったらうずらの卵をいれます

  7. 7

    最後に水溶き片栗粉でとろみを出したら出来上がりです

コツ・ポイント

手軽にできます
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