ちゃんこ風肉団子鍋
yamabuki1 @wisteria79misa
簡単で材料も少なくてもおいしい鍋ものです。
昨年鍋レシピコンテストでクリアアサヒ賞に選んでいただきました。
このレシピの生い立ち
簡単で、家族全員が食べられる鍋にしたいと「思って作りました。
鶏挽肉豚挽肉を混ぜるとおいしい肉団子になります。
ちゃんこ風肉団子鍋
簡単で材料も少なくてもおいしい鍋ものです。
昨年鍋レシピコンテストでクリアアサヒ賞に選んでいただきました。
このレシピの生い立ち
簡単で、家族全員が食べられる鍋にしたいと「思って作りました。
鶏挽肉豚挽肉を混ぜるとおいしい肉団子になります。
作り方
- 1
土鍋でお湯を沸かし、だしの素、酒、醤油を入れて煮立たせる。
- 2
白滝と白菜をざく切りにして土鍋に入れ、煮立たせる。
*印の材料をボールでよくこね、スプーンですくって野菜の上に落としながら煮る。 - 3
長ねぎ、薄切りの人参を入れて、煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
◉豚と鶏を混ぜて作る肉団子がポイントです。
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