コリコリ美味しい☆鶏軟骨の唐揚げ
シュルツィ @cook_40050009
ちょっとマリネして揚げるだけ。簡単で美味しいおつまみ。ビールやお酒のお供に。
このレシピの生い立ち
＊近所のスーパーで珍しい軟骨を見かけたので、唐揚げの要領で揚げてみました。
コリコリ美味しい☆鶏軟骨の唐揚げ
ちょっとマリネして揚げるだけ。簡単で美味しいおつまみ。ビールやお酒のお供に。
このレシピの生い立ち
＊近所のスーパーで珍しい軟骨を見かけたので、唐揚げの要領で揚げてみました。
作り方
- 1
ボールに軟骨、つゆ、砂糖、片栗粉を入れざっくり混ぜる。
- 2
油を１７０度くらいに熱し、１を入れてカラっと揚げる。
コツ・ポイント
＊砂糖の量はお好みで調節して下さい。
＊砂糖が入っている分、揚げている時にくっつくので、離しながら揚げるといいです。
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