作り方
- 1
小松菜は一口大に切って、茎と葉を分けておく。しめじとえのきも一口大に!
- 2
鰹出汁に薄口醤油とみりんを入れて火にかけ、沸騰したらキノコ類と小松菜の茎を入れてる。
- 3
時間差で葉の部分も入れてて、さっと煮て出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜の煮過ぎに注意!(>_<)
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