いちごのヨーグルトムース

みつとも
みつとも @cook_40014305

いちご味もジャムを使って簡単&リーズナブルに。適当に作ってもおいしい。好みのジャムでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと生クリームがあまっていたので。いちごは高いのでジャムでつくってみようと思いまして。

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材料

ココット4個分
  1. ゼラチン 3g
  2. 大さじ2
  3. 生クリーム 100cc
  4. イチゴジャム 65g
  5. ヨーグルト 100g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかします。

  2. 2

    ボウルに生クリームとイチゴジャムを入れ、しっかりとホイップします。混ぜた跡がしっかり残るくらいです。

  3. 3

    ①を600Wのレンジで20秒ほどチンして溶かします。

  4. 4

    ヨーグルトと③を混ぜ、②のボウルに入れ、へらでさっくりまぜます。

  5. 5

    ココットにいれ、好みでジャムをトッピングしても。しなくても。冷蔵庫で冷やし固めたらできあがりです。

コツ・ポイント

②の混ぜるのはしっかりと。ジャムを入れたらすぐホイップしあがりますよ。なんでか固まるの早いのです。ふわふわしゅわしゅわ系なので型で抜くようなのは不向きです。スプーンですくってやわやわなのを食べてください。

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レシピ作者

みつとも
みつとも @cook_40014305
に公開
ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています。1児の母です。
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