いちごのヨーグルトムース♬

はっぴーとも
はっぴーとも @cook_40037879

いちごを使ったデザートはいかがですか?さっぱり甘酸っぱいデザートは、食後にピッタリ☆そして春にピッタリ☆

このレシピの生い立ち
春にピッタリの、簡単デザートを作りたくて。2色のstrawberryの層がとってもcuteです。

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材料

ワイングラス2個分
  1. ヨーグルト 200g
  2. 生クリーム 100CC
  3. 砂糖 大さじ2
  4. いちご 5粒
  5. ゼラチン 5g
  6. 大さじ2
  7. いちごソースレシピID:17699490 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンをお水でふやかしておく。
    いちごは、スプーンなどで適当につぶしておく。

  2. 2

    ボールにヨーグルト・生クリーム・砂糖を入れて、泡だて器でトロッとするくらいまで泡立てる。6分立てくらい。

  3. 3

    2に、つぶしたいちごを加えて良く混ぜる。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを、電子レンジで30秒チンする。
    3のボールへ加えて良く混ぜる。

  5. 5

    お好きな容器に流しいれて、冷蔵庫に入れて固める。(ワイングラスは大きいので、小さめのデザートカップなら4個位できます)

  6. 6

    1時間くらいしたら(しっかり固まったら)上にいちごソースをかける。食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

ムースは甘さ控えめで、さっぱり系です。甘酸っぱいいちごソースがアクセントになってとってもおいしいですョ☆2層のとってもcuteなデザートは、春にピッタリです!!

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レシピ作者

はっぴーとも
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