アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておく。(好みで長さを半分にしても)
- 2
大きめのフライパンに玉ねぎを敷きつめ、その上にたらを並べ置く。
-
- 3
更に、えのきを置く。
-
- 4
塩コショウを軽くふり、酒を回しかけて蓋をする。
中火で6〜7分蒸し焼きにする。 - 5
これで火が通っています。
出来上がり！ポン酒をかけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
途中で火加減を見てネ。
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