米粉で簡単★黒糖ういろう★幼児のおやつに

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りおママ911
りおママ911 @cook_40096048

幼児のための簡単手作りおやつ★米粉使用★
ただし１歳未満は黒糖ではなく、普通の砂糖を使いましょう。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつレシピを参考にしました。
手軽で腹持ちもいいから重宝しています。
休日おやつのヘビロテメニュー！
娘はこのういろうを"おいしいの"と呼んで、大好物ですf^_^;)

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材料

  1. 米粉 60g
  2. 片栗粉 15g
  3. 粉末黒糖 40g
  4. 水 100cc

作り方

  1. 1

    黒糖、米粉、片栗粉に水を加え、ダマが残らないようによく混ぜる。

  2. 2

    ラップをしいた耐熱容器にいれる。
    ※後で取り出しやすくするため。

  3. 3

    ラップをかけてレンジ300W2分、方向を変えて2分。様子をみて、1分ずつ追加しました。

  4. 4

    ういろうが黒く透き通ってきたら出来上がり。

  5. 5

    加熱してる途中で表面が乾燥してきますが、上にかけているラップを密着させると乾燥防止になります。

  6. 6

    ☆黒糖は１歳未満の乳児には与えないように！乳児ボツリヌス症の原因となります☆

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はメーカーによって違うと思うので、様子を見ながら調整してください。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

りおママ911
りおママ911 @cook_40096048
に公開
二児の母、内科医師(専門は糖尿病)です。バランスのよい食生活を目指しています。
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