作り方
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①なずなを塩少々入れた湯で茹でる。冷水にとり、固くさぼり、適当に切る。
②すりごま、味噌、醤油、砂糖を合わせる。
コツ・ポイント
味噌をいれることでこくがでます。
普通の胡麻和えに飽きたら、ちょっと味噌をいれることで酒のつまみにも。
青菜、レンコン、人参、オクラ、色々あいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17921551
①なずなを塩少々入れた湯で茹でる。冷水にとり、固くさぼり、適当に切る。
②すりごま、味噌、醤油、砂糖を合わせる。
味噌をいれることでこくがでます。
普通の胡麻和えに飽きたら、ちょっと味噌をいれることで酒のつまみにも。
青菜、レンコン、人参、オクラ、色々あいます。
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