鶏ササミの大葉巻き☆

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材料

2.3人分
  1. 鶏ささみ 3～4本
  2. 醤油 小さじ １
  3. 塩 小さじ 1/3
  4. しょうが汁 小さじ １
  5. すりおろしにんにく 1/2かけ分
  6. 大葉 6～8枚
  7. サラダ油 小さじ ２

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉の筋を取り
    1本を４等分に切る

  2. 2

    醤油、塩、しょうが汁、すりにんにくを混ぜ合わせ

    ささみに下味をつけておく。

  3. 3

    大葉の軸を取り縦半分に切ります。

  4. 4

    下味を付けたササミを大葉で巻く。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ
    中火～弱火で両面焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

焼き過ぎない方が美味しいです☆

４等分に切るので一口サイズになります。

２等分位にしても食べごたえがあって良いと思います(^-^)

梅肉をつけて食べても美味しいよ！！！
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