さつま芋と人参のジャム(りんご風味)
つねひろママ @cook_40076435
野菜嫌いなお子サマに☆砂糖不使用なので、離乳食にもどうぞ。うちの子(1歳)は、ジャムだけパクパク食べます(^^;
このレシピの生い立ち
偏食の1歳息子に、少しでも野菜を食べてほしくて。りんごも入れたかったけど、高いのでジュースで代用したら、なかなか美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむき、一口大に切って水にさらす。人参は皮をむき、いちょう切りにする。
- 2
鍋に全ての材料を入れて中火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にしてアクを取り、蓋をして20～30分煮る。
- 4
ブレンダーにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
りんごジュースの量は、さつま芋・人参の量に合わせて調節してください。水分が少ないと、あんこみたいになります。甘いもの好きさんは、蜂蜜を入れても(1歳未満の赤ちゃんはダメですが)。
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