アプリでひらく作り方
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もやしを熱湯でさっと（１分くらい）茹で、ざるに上げ、冷ます。水にさらさないこと！
- 2
きゅうりを斜めにスライスしてから千切りにし、塩ひとつまみ（分量外）をまぶし、５分ほど放置。
-
- 3
きゅうり、もやし、それぞれ水分を絞り、ごま油、塩、しょう油で味を調え、ごまをまぶす。
コツ・ポイント
お野菜の繊維をできるだけ壊さないように・・・。学校の給食だと、これに小松菜やほうれん草が加わりますね。そうすると栄養価もグッと上がりますね♪
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レシピ作者
2005年8月生まれと2009年6月生まれの男子２人の母。もりもり食べるようになるんだろうな～！と思っていたら、本当にもりもり食べてます。子育ての方針其の壱は今も変わらず餌付け。
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